ถั่วแระญี่ปุ่น edamame พลังงานและไขมันที่ต่ำแถมมีประโยชน์ในด้านสุขภาพ

ถั่วแระญี่ปุ่น
ถั่วแระญี่ปุ่น

ถั่วแระญี่ปุ่น edamame พลังงานและไขมันที่ต่ำแถมมีประโยชน์ในด้านสุขภาพ ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ เสริมสร้างให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง

ขึ้นชื่อว่าถั่วต้องดีอยู่แล้ว
แต่ถั่วตัวนี้มาพร้อมกับพลังงานและไขมันที่ต่ำ แถมมีประโยชน์ในด้านสุขภาพ+ลดน้ำหนักรวมกัน
“จึงเหมาะเป็นเมนูมื้อว่างทานเล่นที่จัดว่าดีที่สุด”
ถั่วแระญี่ปุ่น ( Edamame ) ลักษณะเป็นฝักสีเขียว ถั่วเมล็ดเป็นรูปไตสีเขียวเมื่ออ่อน มีรสชาติหวานมันอร่อย
#คุณค่าทางสารอาหาร
▪ครึ่งถ้วยตวง (เฉพาะเมล็ด) ให้พลังงาน 120 แคลอรี่ ใยอาหาร 9กรัม ไขมัน 2.5 กรัม โปรตีน 11กรัม โซเดียม 15 มิลลิกรัม
1. วิตามินแร่ธาตุสูงมาก มีวิตามินที่จำเป็น ได้เเก่วิตามินA B C K มีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ เช่น เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โฟเลต และเบต้าแคโรทีน กรดไขมันอิ่มตัว โอเมก้า3 และมีสารไอโซฟลาโวน
2. ป้องกันโรคได้หลากชนิด ให้ร่างกายสร้างระบบภูมิคุ้มกันโรคได้อย่างดี มีประโยชน์ด้านลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
3. ช่วยควบคุมน้ำหนักลดความอ้วน ด้วยรสชาติที่อร่อยทานง่ายทแถมอุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุและวิตามินต่างๆมากมายที่เหมาะกับช่วงลดน้ำหนัก ปริมาณครึ่งถ้วยตวงนั้นยังมีใยอาหารสูงถึง 9 กรัม เท่ากับปริมาณใยอาหารที่มีอยู่ในขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น และเท่ากับปริมาณใยอาหารของบวบนึ่งประมาณ 4 ถ้วยตวงเลยทีเดียว ใยอาหารนี้จะช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็ว อิ่มนาน โดยให้พลังงานไม่สูงมากนัก
4. ช่วยขับถ่ายแก้ทัองผูก เนื่องจากมีใยอาหารปริมาณสูงมาก จึงช่วยขับถ่ายได้ดีขึ้น รักษาอาการท้องผูก ป้องกันโรคริดสีดวงทวารอย่างได้ผล
5. มีโปรตีนที่สมบูรณ์มาก ถั่วแระญี่ปุ่นมีโปรตีนที่สมบูรณ์ เช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์และนม นั่นหมายความว่า โปรตีนที่ได้จากถั่วเเระญี่ปุ่นนั้น มีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบทุกตัว ร่างกายเราสามารถนำไปใช้ได้เลย
6. เหมาะทานช่วงมีประจำเดือน ลดอาการเหวี่ยงวีนก่อนมีประจำเดือนลดลง การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น และลดอาการปวดหัวในผู้ป่วยที่เป็นไมเกรนด้วย

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *